A la carta: 1r concurs gastronòmic i comercial del PTT Guíxols – Vall d’Aro”. Aquest projecte possibilita l’aplicació globalitzada de diverses de les competències al llarg del procés d’aprenentatge i en relació al perfil professional. En equips mixtes de 4 alumnes, dos d’hoteleria i 2 de vendes preparen un tast de la seva proposta gastronòmica. L’alumnat d’hoteleria dissenya la recepta del còctel i la tapa i l’alumnat de vendes s’encarrega del màrqueting del producte. Aquests vuit maridatges s’ofereixen a tastar al públic assistent, qui amb la seva votació escollirà els premiats a cada categoria.
Per veure les tapes i còctels i altres imatges del concurs, podeu accedir al blog del concurs: Blog A la Carta
PFI-PTT Guíxols - Vall d'Aro 
Deixa un comentari